吃货注意，口香糖现在也能3D打印啦！

虽然一直以来都饱受争议，但食品3D打印行业却依旧在继续前行 — 迄今为止，它能做出的食物已经有很多种了，比如巧克力、糖果，甚至匹萨。而现在，这份名单上又将添加一位新成员了，它就是口香糖 — 南极熊得到消息，知名德国化学公司Wacker已经成功开发出了口香糖3D打印技术CANDY2GUM，而在不久之后的2017年1月，他们就将在德国科隆ProSweets展会上现场展示这种技术。

这着实让南极熊吃了一惊，因为Wacker目前最出名的是他们的工业级硅胶3D打印机ACEO Imagine Series K。不过仔细想想也能理解，口香糖虽然属于食品，但也是一种化学品啊！而Wacker正是操控化学品的超级行家。

现在回到正题 — 根据Wacker的说法，CANDY2GUM技术打印出的其实是一种混合型糖果，其口感最初更接近橡皮糖，之后才会渐渐变成口香糖 — 这主要是因为该技术将制造糖果的工艺从通常的“捏合”变为了“沸腾”，而这一变化也造就了CANDY2GUM技术的另一个特点，就是能给糖果添加许多新口味。要知道成分中含有水和脂肪的食材（如果汁或可可粉）是无法通过“捏合”工艺处理的。

虽然没有透露更多信息，但Wacker表示，他们的这种口香糖3D打印技术是全球首创。另外，他们也同步开发出了配套的软件 — 通过该软件，用户不仅能自定义口香糖的形状，而且还能自由选择口味和颜色。看上去，这位化学巨头已经做好了准备要抢占市场啊！由此可见，食品3D打印是多么地有吸引力。

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编译自 3ders