最高10000元！“时印杯”食品3D打印与精准营养学术奖学金

“时印杯”食品3D打印与精准营养学术奖学金

【奖学金简介】

近年来，食品3D打印作为食品加工新技术在学术界和产业界引起了广泛的关注。自2016年以来，学术界关于食品3D打印的研究成果呈上升趋势，并且不断有科研团队投入到食品3D打印的科学研究中。

将3D打印技术引入营养健康食品加工领域，在原材料复配满足3D加工特性的前提下，打印营养均衡、美味可口、外观优美的新型食品，实现个性化精准营养餐饮，应用前景十分广阔。但是，受制于3D食材相对缺乏和食品3D打印设备效率较低，食品3D打印工业化依然在探索中。

时印科技成立于2015年，是国内较早专业从事食品3D打印业务的引领着，希望通过3D打印、人工智能、大数据等技术改变食品行业的生产及销售方式，满足消费者个性化的饮食需求。针对科研、教学领域，开发出三款设备FOODBOT-D1、FOODBOT-S2、FOODBOT-E。时印科技与国内外高校食品学院有着良好的合作关系，为加强校企合作，鼓励食品药品领域青年学子投身科研，奖励食品药品3D打印的基础研究、推动食品药品3D打印技术的产业化发展，特设「时印杯奖学金」。

主办方：

长兴（杭州）时印科技有限公司

协办方：

PLUGANDPLAY、南极熊、35斗、味康食品科技交流中心、知耕俱乐部、食研私享

【征集主题】

☑     论文奖
1）本期主题：食品、药品等领域3D打印技术，包括但不限于3D打印食品材料、食品3D打印装备、食品3D打印工艺、4D打印、精准营养等学术论文。

2）申报对象：食品药品及其相关专业学者、硕博研究生等。申报人必须为论文第一作者或通讯作者。

4）征集范围：原则上为中科院SCI、国内中文核心期刊（北大核心）等收录。

5）发表时间：2020.11.30-2021.11.30期间online/published，获得DOI号。每位作者原则上只能投一篇代表作。

☑     概念奖
食品、药品等领域3D打印技术或产业化的构想，包括但不限于食品3D打印设备新产品、新功能、新工艺、新应用领域等，无需公开发表，字数3000字以上。

【征集时间】

2021.12.1-2021.12.31

发送到panda@shiyintech.com

注：请以时印奖学金+姓名+奖项名（论文奖/概念奖）的信件命名方式发送

【评选时间】

2022.1.1-2022.1.15

【评选标准】

总分=科研成果分（50%）+应用前景分（30%）+个人学术影响分（20%）
a.科研成果分=Σ论文IF×文章系数

   SCI期刊：研究性论文文章系数为1，综述性论文文章系数为0.5。分区以2020年12月份中科院升级版大类分区为准，IF以评分时最新IF为准。多篇可累计积分。

   北大核心期刊： EI、一级学报计1分，其他北大核心期刊计0.6分。研究性论文文章系数为1，综述性论文文章系数为0.5。

b.应用前景分（或创新点分）=由企业负责人组成的产业评委对成果应用前景评分，满分5分。

c.个人学术影响分：网络投票前5名5分；第6-10名3分；第11-20名2分；其他1分。

【奖项设置】

（一）论文奖

分别设置一等奖1名，奖金10000元；二等奖2名，奖金3000元；三等奖3名，奖金1000元；优秀奖若干（按照总参赛数量一定比例），奖金500元。

（二）概念奖

分别设置一等奖1名，奖金2000元；二等奖2名，奖金1000元；三等奖3名，奖金500元。

以上奖项将在盼打科技、时印科技及合作媒体上公布。

【其他事项】

1.征集活动解释权归主办方。

2.概念奖投稿作品知识产权归长兴（杭州）时印科技有限公司所有。

【特别鸣谢】

PLUGANDPLAY:始于1998年，投资和孵化了谷歌等互联网巨头，在全球30个国家和地区拥有创新办公室。

南极熊：致力于推动3D打印技术的应用与发展。

35斗：未来农业服务平台。

味康食品科技交流中心：促进成果转化与科企对接，每年定期举办大型学术交流会。

知耕俱乐部：致力于推动新技术、新思想，多学科，多资源之间的化学反应，助力新农人就业和创新创业。

食研私享：专注3D打印食品前沿科学动态，传递科普信息。