虽然这个消息对那些在街上随时都能吃到刚出炉的披萨的人们不那么具有吸引力,但是对于现役的士兵来说,确是实实在在的好处。因为那些被限制在哨所的美军士兵是肯定吃不到可心的食物的,比如当下美军的即食(MRE)披萨保质期为三年。Natick的研究人员因此称这一开发项目为“一个意想不到的突破”。
“对于前线作战人员来说,能够吃到一片即食披萨已经是一个了不起的事情了。”这家军事研究中心监督烹饪传送的工程师John Harlow说。“但我们从来没有偏离真正的目标——为战场上的男女士兵提供热腾腾的、完整的、定制比萨饼。还有比这更让人满足的吗?”
3D打印
Natick的研究人员和食品科学家预见在不久的将来将会出现披萨3D打印中心来处理士兵们的订单。技术人员将根据订单输入不同的营养信息并3D打印出来。比萨一经出炉就会被包装到一个绝缘袋里(这也是Natick开发的),并运到饥饿的士兵手上。而负责披萨外送的军用无人机操控人员开玩笑说,“如果我不能在半个小时内送到,就免费。”
“这项技术正在快速发展。” Natick研究中心研究3D打印食物的负责人Steve Smith说,“NASA已经在使用3D打印机为执行太空任务的宇航员提供食物的研究中领先了一步,而我们还在半路上。”
3D打印
虽然这项技术很有前景,但Natick的研究人员并不指望一年之内会出现首次无人机运输3D打印披萨的事情,尽管他们希望越快越好。
“我等不及要看到第一架无人机带着箱子降落的样子了。”美国陆军一等兵Tommy Kean说。“昨晚,我梦见了一个汉堡蘑菇比萨。”