如何用3D打印机做出定制的冰激凌

在炎炎夏日，没有什么比吃上一支冰激凌更爽的了，但是如今的冰激凌在造型方面真是不敢恭维，千篇一律、万年不变的造型已经让人感觉不到什么新意。3D打印技术的出现似乎带来了转机，让冰激凌的造型更加独特，个性化的定制冰激凌成为了可能。

Dream Pops 是一个国外的团队，他们就利用3D打印机来制作个性的冰激凌。但在这里要澄清一个概念， 这里所说的3D打印冰激凌并不是直接用3D打印机打印一根冰激凌，而是用3D打印机打印出冰激凌的模具，再通过翻模的方式来制造冰激凌。其实这与传统的冰激凌制造工艺是非常相近的，不同的是传统的冰激凌制造工艺使用金属模具，批量生产，一般模具很贵，所以造型都比较固定和单一。而3D打印机却可以以非常低的成本快速的定制非金属模具，这就给低成本制造各种各样造型的冰激凌带来了可能性。

模具的设计和制造过程并不复杂，你只需要先用三维设计软件将模具的3D模型设计出来，然后导入到3D打印机进行打印，Dreams Pops团队则是使用了一台Ultimaker的3D打印机打印出硅胶模具。同时在口味上你也可以有很多选择，你也可以根据自己的爱好去调制各种口味的冰激凌，例如加入椰汁、红薯、芒果、香草、巧克力等等。如果你愿意，也可以在冰激凌里面加入辣椒，来“刺激”一下你的小伙伴。

为了节省冰激凌冷冻的时间，Dreams Pops团队使用液氮对冰激凌进行快速冷却，几分钟就可以拿到做好的冰激凌，不需要再等待冰激凌在冰箱中慢慢冷冻的过程。

其实在国内，早就有人打出了 “3D打印”冰激凌的旗号，比如这个“东条英机”冰激凌，看起来比Dreams Pops团队所做的冰激凌造型更加复杂和有特点。南极熊甚至在上海地铁站发现过类似的广告。