3D打印带来极致美学美味, 惊艳到爆的3D打印蛋糕

来源：波士顿龙虾君

3D打印出现后，每天都在上演着奇迹，可没想到还能和食物有关系。波士顿的新晋网红咖啡厅Jonquils Cafe & Bakery是全美首家3D打印甜品店，食物在这里焕发出另一番风采，不断吸引着好奇的食客们踏破了门槛，只为一饱口福。

3D打印蛋糕创始人Dinara Kasko转行前是个建筑师，有着深厚的建筑学功底和高超的审美。蛋糕的设计不是从厨房开始，而是在电脑和工作台上进行。对她来说，蛋糕就像建筑一样，不管是外型、大小、结构、比例、颜色还是质地都要讲究准确。

几何形状的蛋糕极具张力，每一道弧线和每一个棱角都衍生出一种纯粹的方圆之美。除了精致的外形，每一个蛋糕里面都至少有五层味道，而每一批蛋糕都需要花费两三天的时间制作，所以甜点每日限量供应，完整的大蛋糕只在周末提供。