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本报道的巧克力3d打印机，涉嫌抄袭中国青岛尤尼科技的产品！南极熊正在进行联系和调查。
尽管3 d打印食物已经不是新鲜事，不过让消费者在厨房既能方便地“一键打印”制作食物，又能负担得起，这种选择范围很有限。大型3d打印机制造商，如3D Systems公司已经发布了kitchen-ready 3d打印设备，然而那些机器售价通常达到5000 - 10000美元，一般面向餐饮公司，而不是家庭烹饪。 来自纽约的Print Arsenal自信满满地想要改变这种状况。
Print Arsenal的巧克力3d打印机是市场上第一个商用巧克力3 d打印机，目前正在indiegogo众筹。
机器的大小和形状类似于现有的桌面级3d打印机，并且也是FDM技术。通过挤压黑白牛奶巧克力打印定制不同的形状。如果不用增材制造，很多非常复杂的模型就没办法完成。3D打印机能够做出独特的食品，而现有的巧克力制造商却无法用模具制作。
“传统的巧克力制造机器在制作复杂精巧的形状时，都有它们的局限性“Print Arsenal称。“相反，数字技术制造出的食物，通过其他的烹饪技术是完全不可想象的。”
配备了加热巧克力挤出机和连接注射器，巧克力打印的压力经过了多次测试。类似3 d打印其他液态薄层制备技术的材料如粘土,确保适当的印刷的主要推动因素之一在于材料本身。巧克力必须足够柔软挤压通过小费,但刚性足够来保持其形状一旦被放置。
类似于其他FDM打印机，巧克力3 d打印机也依赖STL文件，可以用户自己建模或从Thingiverse等第三方网站下载。
一旦用户选择了STL格式的打印文件，巧克力豆放入料仓被压缩和加热高达40摄氏度进到注射器。然后熔融的巧克力通过一个4mm直径的注射孔挤出完成最终的形状。相比打印巧克力，更有意思的是任何打印失败的巧克力都可以回收到料仓重新打印。
打印机控制板的功能包括自动进料、原料储存、挤压控制、传动控制，甚至可以选择“我的最爱”打印存储形状设计等等。
“巧克力3 d打印机可以让巧克力艺术家、公司和糕点师增长他们的客户，让他们任何时刻都可以打印出不同种类形状的巧克力”Print Arsenal补充到。
如果他们15000美元的目标在Indiegogo上众筹成功，Print Arsenal将从2015年2月开始开始发货，价值3800美元的巧克力3 d打印机通过航空包裹陆续发出。
“3 d打印带给消费者个性化的巧克力无穷的想象，我们期待着这个神奇的技术的持续发展。我们在纽约有丰富的经验和熟练的工程师团队帮助我们完善这个打印机，现在轮到你来帮助我们众筹资金吧!”
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